Alertan de la presencia de Listeria en varios quesos distribuidos en Navarra y otras comunidades
AESAN ha comunicado la alerta a todas las autonomías para garantizar la retirada completa de los lotes afectados de los canales de venta
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El queso de cabra "LARRUZ", de la quesería Muniozguren de Markina Xemein, mejor queso de Euskal Herria
Tolosa se ha convertido hoy, una vez más, en punto de encuentro para productoras, productores y amantes del queso
Garde acoge el Evento Institucional del Queso Roncal 2025
Durante el acto, Lorenzo Sarratea, presidente de la DOP Queso Roncal, anunció la incorporación de la denominación a Origen España
La quesería La Leze de Ilarduia gana por tercera vez el LII Concurso de Quesos de Ordizia y el Trofeo Kutxa de Oro
La quesería alavesa La Leze, regentada por Eli Gorrotxategi y Jose Mari Jauregi, se alza con el primer premio en el LII Concurso de Quesos de Ordizia.
Ángel Linzoáin, de Atekoa, y Quesos Larra, ganadores del ‘Concurso Popular de Queso de Oveja Latxa’ en ‘Autentika’
Reyno Gourmet es una marca de calidad creada en el año 2007 por Gobierno de Navarra, y gestionada por la empresa pública INTIA
Alerta por presencia de Listeria monocytogenes en quesos tipo brie procedentes de Francia
En el caso de Euskadi, se ha distribuido en el puesto MG22 del Mercado de la Bretxa
La UPNA usa información genética para mejorar leche y queso en ganaderías de vacuno de Navarra
La UPNA investiga cómo optimizar la producción de leche y queso en Navarra con genética de caseínas y prevención de mastitis, en el proyecto EFICAS.
El Día de la Almadía 2025 acogerá el primer corte del Queso Roncal e inaugurará su campaña anual
Como cada año, este simbólico corte será realizado por las personas o entidades galardonadas con la Almadía de Oro
El 54% de las personas consumidoras que compran quesos artesanales en Euskadi, Navarra, Aragón y Cataluña lo hacen para apoyar a los productores locales
Cerca del 80% de las personas encuestadas eligen este tipo de productos por la variable del placer, el sabor y la calidad como la principal motivación de compr...
Ekia queso artesano: tradición y sabor del Pirineo navarro
Desde su fundación, la quesería ha apostado por mantener viva la esencia de este producto ancestral
Mercadona sorprende con sus delicatessen en Navidades con novedades en patés y quesos
Se incorporan al tradicional surtido navideño de patés y quesos siete novedades
Un viaje gastronómico de sabores auténticos con Queso Roncal
La DOP Queso Roncal ha organizado una sesión de showcooking para chefs de restaurantes navarros
Un queso azul navarro, triunfa en un prestigioso concurso
El queso azul ERREKA de Kortariko Borda (Lekaroz), ganador en la III. edición del Campeonato de Quesos y Lácteos de Euskal Herria ESNEKI
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