La consejera de Universidad, Innovación y Transformación Digital, Patricia Fanlo, ha visitado, junto a la directora general de Planificación, Coordinación y Transferencia de Conocimiento del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades del Gobierno de España, Elisa Rivera; las instalaciones del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), ubicado en San Adrián.
Considerado como una herramienta clave para “modernizar y mejorar la competitividad y la calidad del sector primario siempre en consonancia con las necesidades de las pequeñas y medianas empresas”, este centro recibirá 1 millón de euros el próximo año –ya recogidos en el Proyecto de Presupuestos Generales de Navarra 2025– para el cumplimiento de su Plan Estratégico. Esta partida, “una fuerte apuesta del Gobierno de Navarra por este sector”, según ha destacado la consejera Fanlo, representa “la importancia de la innovación agroalimentaria para el futuro de Navarra”.
La visita ha servido además para que la consejera y la directora general conozcan de primera mano las líneas maestras en las que CNTA ha trabajado durante este año, que ha supuesto una nueva etapa tras su integración a finales de 2023 con FUDin. De esta forma, se convirtió en el primer centro tecnológico que engloba a dos comunidades diferentes y que tiene como objetivo convertirse en el principal centro tecnológico del sector agroalimentario en España.
Durante el recorrido se ha hecho especial énfasis en los proyectos que demuestran la eficacia de la transferencia de resultados de investigación. Para la directora general del Ministerio este centro “representa a la perfección la transferencia de conocimiento y tecnología en un sector estratégico para España, su competitividad y sostenibilidad. Pilares fundamentales de la I+D+I que potenciamos a través del plan complementario AGROALNEXT y de instrumentos para el desarrollo de experimentación innovadora como el Sandbox Agroalimentario en el que trabajamos con el Gobierno de Navarra y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación”.
Así, han acudido al Laboratorio de Calidad y Seguridad Alimentaria 4.0, desde donde se ofrecen diferentes servicios de digitalización avanzada para pymes agroalimentarias a través del Polo IRIS de Innovación Digital; han conocido ejemplos de casos de éxito de valorización de subproductos desarrollados junto a Impact Upcycled Foods e Ingredalia en Food (Tech)2 Challengers, programa de impulso tecnológico para startups financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; y han podido descubrir dos codesarrollos de CNTA y las empresas GSS y Nippon Gases para aumentar la vida útil de producto gracias al uso de las tecnologías Ultravioleta y Plasma Frío, que se han llevado a cabo con la financiación de fondos Next Generation a través del Gobierno de Navarra y de del ministerio y en el marco del Plan complementario de agroalimentación AGROALNEXT.
Este plan, que Navarra lidera y cuyas actividades científico-técnicas coordina a través del CNTA, engloba a otras seis comunidades (Aragón, Asturias, Comunitat Valenciana, Extremadura, La Rioja y Murcia) y tiene como fin principal solventar la brecha existente entre conocimiento e innovación tecnológica en el sector agroalimentario, acompañando la transición digital y ecológica del sector.
El objetivo final es incrementar la competitividad y alcanzar los objetivos climáticos y medioambientales fijados en el Pacto Verde Europeo, garantizando el suministro de alimentos sanos, seguros, sostenibles y accesibles a la población, como persigue la estrategia ‘De la granja a la mesa’ de la Unión Europea.
En la visita a CNTA también ha participado, por parte del Gobierno de Navarra, la directora general de Ciencia, Tecnología e Innovación, Agurtzane Martínez. Como representantes del CNTA, han asistido el director general de CNTA, Héctor Barbarin; y la directora de I+D del CNTA, Inés Echeverría.La consejera Fanlo observa uno de los procesos.
