Ángel Ugarte. Triunfo con alma: ‘Arima’ corona a Iban Garin como Chef Medieval 2025 en Almazán
El cocinero estellés Iban Garin, del restaurante BiEnara, firmó ayer una gesta que ya queda grabada en la memoria culinaria de nuestra ciudad.
Gastronomía
Una veintena de periodistas e influencers conocen las bondades del Piquillo de Lodosa
La actividad comenzó en una finca de cultivo, y participaron en la recolección, asado y degustación de pimientos
Mendavia se viste de gala para celebrar la Feria de las Denominaciones de Otoño
Del 26 al 28 de septiembre, la localidad navarra será un escaparate de la gastronomía regional, con catas, talleres y productos de calidad.
Gastronomía
Ángel Ugarte. Lodosa celebra el Día del Pimiento del Piquillo con la donación de 2.000 kilos por una conservera local
Una empresa navarra repartirá este sábado, 20 de septiembre, pimientos del piquillo asados y pelados a mano de forma gratuita en el Paseo de Lodosa
Maialen Zubia. Mendavia celebra la XXI Feria de las Denominaciones del 18 al 20 de julio: un homenaje a los once tesoros de su tierra
Con 11 productos con Denominación de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas , Mendavia ostenta el título de ser el municipio con más sellos de calidad
Jokin Vivanco. Musa: la nueva y 'rara' variedad de uva blanca de Navarra
El consejero Aierdi ha presentado esta variedad recuperada por EVENA y que podría cultivarse el próximo año en la Comunidad Foral
El estellés Eduardo Muguerza gana la primera edición de la "Mejor hamburguesa artesana de Navarra 2025"
Estella acoge la primera edición del concurso que premia la calidad y creatividad en hamburguesas artesanas, celebrada en el Día Internacional de la Hamburguesa
Jokin Vivanco. San Adrián celebra su primera Feria de la Conserva los días 31 de mayo y 1 de junio para homenajear a un sector clave
La cita, organizada por Consorcio EDER y el Ayuntamiento de San Adrián con financiación del Gobierno de Navarra, contará con diversas actividades
Dicastillo vibra con la Feria del Espárrago ante miles de visitantes
Miles de personas disfrutan en Dicastillo de la Feria del Espárrago con música, artesanía y espárragos en un evento que la tormenta no logró empañar
Dicastillo celebra la Feria del Espárrago de Navarra este domingo 4 de mayo
La localidad espera a 3.000 visitantes para disfrutar de espárragos, vinos, artesanía, música y un evento sostenible e inclusivo en un ambiente festivo único
Chivite presenta en San Adrián un entorno de pruebas para acelerar la innovación en el sector agroalimentario en España
El proyecto, gestionado desde el Centro de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), cuenta con una inversión para este año de un millón de euros
Arróniz celebra este fin de semana el Día de la Tostada y el aceite con un guiño a la inteligencia artificial
El pregón estará a cargo de Humberto Bustince Sola, catedrático de Ciencia e Inteligencia Artificial en la UPNA
Viana se suma a las catas solidarias con Valencia organizadas por la DOC Rioja
Será el viernes, 13 de diciembre, en la Casa de Cultura de Viana
La carnicería Aramendia de Estella gana el XVIII Concurso Navarro de Chistorra
La Carnicería Aramendía se ubica en la Calle Nueva de Estella desde hace más de 90 años, y su chistorra ya ha sido elegida como la mejor de Navarra 2 veces
Viuda de Cayo, ‘Mejor Espárrago de Navarra’ en conserva en la XII Cata Solidaria organizada por Rotary Club de Pamplona
La elección final se ha decidido esta mañana en el Hotel Tres Reyes
La Asociación Bodegas de Navarra (ABN) se refunda con el fin de impulsar la calidad y promoción de los vinos navarros
La Asamblea Constituyente nombró presidente a José Manuel Echeverría (Bodegas y Viñedos Alzania) y vicepresidente a José Manuel Urricelqui (Bodegas Nekeas).
Salinas de Oro celebra este fin de semana la Fiesta de la Sal
El evento del sábado 29 de junio se centrará en la sostenibilidad, mientras que el domingo 30 estará dedicado a la Fiesta de la Sal
Últimas noticias
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Gastronavarra
Navarra Cocktail Week, creatividad líquida para disfrutar de los bares
Durante diez días, quince locales de Pamplona, Cizur Menor, Tudela y Mendigorria servirán un cocktail original creado exclusivamente
El Piquillo de Lodosa, protagonista del primer concurso gastronómico entre Reyno Gourmet y el CI Burlada FP
Este certamen inaugura una serie de actividades fruto del reciente acuerdo entre Reyno Gourmet y el centro formativo
Vuelve la Revista de Navidad de Mercadona con ideas para un menú completo, belleza y decoración
La cadena de supermercados relanza su publicación anual, disponible en formato físico y digital, con recetas, consejos de belleza y propuestas de decoración
Cinco nuevos Soletes de Navidad para Navarra en la nueva selección festiva de Guía Repsol
Con estas incorporaciones, Navarra suma ya 95 Soletes
La fiesta de Inverduras llena de sabor y tradición el centro histórico de Tudela
La Comparsa calentó motores para las degustaciones populares de pinchos en las sociedades gastronómicas de Tudela
Diez chefs navarros reivindican la IGP Ternera de Navarra dentro del proyecto “Sabores de Navarra"
Cada pieza combina la elaboración de un plato —desde los ingredientes hasta el emplatado final— con una entrevista
Mercadona recupera su surtido estrella de charcutería por Navidad e incorpora muchas novedades
La cadena de supermercados trae de vuelta sus aperitivos más exitosos de otros años y amplía su oferta con nuevos quesos y patés de alta calidad
Navarra, entre las comunidades con el menú del día más caro de España: casi 15 euros
Pese a su papel como opción económica y saludable para cientos de miles de personas trabajadoras, el menú del día vive un momento de tensión
Tudela Green Temple impulsa talleres de patrimonio y nutrición para 388 escolares de primaria
El programa "De templo a templo" combina la visita a la antigua iglesia de San Nicolás y un taller de alimentación saludable para concienciar a los jóvenes.
