Trigo Limpio, ternera ecológica de Navarra directa a los domicilios de Tierra Estella

Ganaderos del Pirineo navarro se unen en una cooperativa ecológica para apostar por una forma de vida basada en el desarrollo sostenible de los pueblos de los valles de Aezkoa, Salazar y Arce y Baztán-Bidasoa. Trigo limpio es una cooperativa en donde comprar la mejor carne ecológica de Navarra.

La cooperativa Trigo Limpio, formada por ganaderos del Pirineo navarro, pone a disposición de los consumidores de Tierra Estella una nueva forma de comprar productos cárnicos navarros con calidad y sello ecológico directamente a nuestras casas, sin intermediarios.

Su apuesta es por el fomento del desarrollo sostenible de los pueblos de los valles de Aezkoa, Salazar, Arce y Baztán-Bidasoa. Así, crían y miman su ganado, de raza autóctona navarra, como se ha hecho siempre en los pastos naturales de la zona, y se encargan posteriormente de transformar la carne en su propia sala de despiece situada en Aribe.

Así, con un rápido vistazo a la tienda virtual de Trigo Limpio www.carneecologicanavarra.com/index.php podemos comprar diferentes lotes ya preparados de carne de ternera ecológica de Navarra, su producto estrella, aunque también se pueden pedir on line productos como carne de potro, de cordero (de septiembre a abril), e incluso kiwis y patatas ecológicas. Y si necesitamos un pedido especial, en entero, porciones más grandes etc. , de carne de ternera, hacerlo es sencillo, tan solo hay que enviar un correo electrónico a  pedidos@carneecologicanavarra.com

Ya en la tienda, el procedimiento es fácil y con unos pocos cliks. Se eligen los productos, después se hace click en “añadir al carrito”, siguiendo las indicaciones que ofrece la web. Los pedidos serán procesados con una periodicidad semanal siendo, mientras no se indique lo contrario, el viernes a las 12,00 horas la fecha límite de recogida de pedidos para la semana en curso. La entrega se realizará en el plazo aproximado de una semana.

Además existen unos puntos de entrega donde nos ahorraremos los costes de envío, que están situados en la propia Aribe, en Irún, en Bera, además del existente en Pamplona (Monasterio de Irache) y Noáin, ó bien se puede contactar directamente con estos productores navarros en el teléfono 635 715 038 ó enviar un mail a  pedidos@carneecologicanavarra.com.

¿Por qué la ternera ecológica de Trigo Limpio es diferente y tiene mejor sabor?

La producción ecológica se basa en el respeto a la naturaleza en su más amplio sentido. En el caso de la ganadería ecológica se valora el bienestar general del ganado, respetando los ciclos naturales de reproducción y su alimentación.

Las explotaciones de ganadería ecológica aprovechan los prados y cereales de la propia finca, adaptando el número de cabezas de ganado a su capacidad de autogestión. De esta forma se contribuye a preservar el medio ambiente y la biodiversidad. El control sanitario de los animales está basado en la prevención renunciando al uso de productos químicos.

La producción ecológica supone un compromiso tanto con las razas locales como con la mano de obra cercana dando un valor identitario a las zonas rurales en las que se produce.

Trigo Limpio from Trigo Limpio on Vimeo.

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