Últimas noticias sobre Damaris Pan Horno Ciudadela en Estella Digital

Más saciante y nutritivo: el pan con masa madre retiene un 67% más de aminoácidos esenciales, según un estudio europeo

Un estudio de la Universidad Libre de Bolzano, realizado en colaboración con Puratos, constata que el pan elaborado con masa madre presenta una mejor...

Redacción

La digestión multiplica hasta cinco veces la oxidación de las grasas en hamburguesas cocinadas al horno

La investigación concluye que ninguno de los productos analizados mostró actividad genotóxica, aunque las autoras advierten de que se necesitan más estudios

Maialen Zubia

El Horno de la Ciudadela acoge una exposición de la artista vizcaína Damaris Pan a partir de 'baguettes' de gres

La exposición cobra un significado especial al ubicarse precisamente en un horno de pan de finales del siglo XVI

José A. Navidad

Leon The Baker explica las 7 razones por las que el pan de carbón debería incluirse en la dieta

Su intenso color negro es lo primero que llama la atención, pero detrás de la Hogaza de Carbón de Leon The Baker hay mucho más que una cuestión estética....

Redacción

La artista Damaris Pan expone en el Horno de la Ciudadela su obra sobre cooperación transfronteriza Kometak

La muestra gratuita en el espacio histórico de Pamplona combina esculturas de gres y pintura hasta el próximo 20 de septiembre.

Maite Fernández

Pan de Setas ayuda a encontrar todo lo necesario para un proyecto micológico doméstico

Observar cómo se desarrolla un hongo, entender el papel del micelio o descubrir las condiciones que favorecen su crecimiento son experiencias que acercan la...

Redacción

Maison Kayser inicia su expansión nacional en Madrid para revolucionar el arte del pan francés

La firma fundada por Éric Kayser traslada su herencia familiar y su pasión por el oficio tradicional a un modelo de negocio que reanuda el trabajo de pan de...

Redacción

Leon The Baker explica las utilidades del pan de cúrcuma y pimienta negra sin gluten

La cúrcuma es uno de los antiinflamatorios naturales más potentes que existen, pero tiene un problema: el cuerpo apenas la absorbe sola. La piperina, el...

Redacción

Pan Milagros se apoya en SAP y Altim para abordar una etapa de crecimiento

La compañía familiar española, con más de un siglo de historia y especializada en panadería industrial, ha migrado a SAP S/4HANA para ganar agilidad,...

Redacción

Un estudio científico posiciona a Germina Natura como referente en pan saludable

Su Pan "Origen" Eco 100 x 100 de quinoas germinadas y masa madre de cultivo de quinoa, sin gluten, obtiene la mejor puntuación del estudio científico IQPS...

Redacción

HIDROPEP concluye con caramelos, pan y hamburguesas vegetales de valor proteico preparados para desarrollo industrial

La iniciativa, nacida en el seno de NAGRIFOOD, coordinada por Grupo AN y financiada por el Gobierno de Navarra, presentó resultados de 3 años de investigación

Ángel Ugarte

El Obrador de Goya transforma su local de Pan y Toros en franquicia, con el objetivo de impulsar su expansión

La cadena de panadería y pastelería artesanal, con más de 60 años de trayectoria, prioriza ahora la expansión mediante franquicias tras validar la...

Redacción

Leyre Arraiza reinterpreta el traje roncales en ‘Muskoko’, una instalación en el Horno de la Ciudadela

La artista transforma las prendas en estructuras de madera para explorar la relación entre cuerpo, espacio y libertad

José A. Navidad

Vicky Foods adquiere Panrico y refuerza su liderazgo en el mercado del pan en Iberia

La incorporación de la emblemática marca impulsa la estrategia de internacionalización del grupo en Iberia, con un refuerzo industrial clave en Portugal, y...

Redacción

El Obrador de Goya crece con la incorporación de Horno Carvit

Con esta incorporación, la compañía suma 30 establecimientos, y prevé alcanzar las 50 bakery coffee en tres años, consolidando su liderazgo nacional en el...

Redacción

Dulces con historia; escapadas que saben a tradición y horno artesanal

A muchos sitios se viaja principalmente porque se come de maravilla. La gastronomía mueve muchos visitantes, que ven en la cocina un generador de experiencias...

Redacción

[VIDEO] El Horno de la Ciudadela acoge la exposición ‘Medrando y otras animaciones’ de Daniel Llaría

La muestra reúne cuatro obras de animación creadas entre 2012 y 2026, en las que el artista explora el espacio entre la escultura y la imagen-vídeo

Jon Piquero

El Horno de la Ciudadela acoge la exposición ‘Medrando y otras animaciones’ de Daniel Llaría hasta el 29 de marzo

La muestra reúne cuatro obras de animación creadas entre 2012 y 2026, en las que el artista explora el espacio entre la escultura y la imagen-vídeo

Jon Piquero

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267 noticias encontradas en Estella Digital por "Damaris Pan Horno Ciudadela"

Más saciante y nutritivo: el pan con masa madre retiene un 67% más de aminoácidos esenciales, según un estudio europeo

La digestión multiplica hasta cinco veces la oxidación de las grasas en hamburguesas cocinadas al horno

El Horno de la Ciudadela acoge una exposición de la artista vizcaína Damaris Pan a partir de 'baguettes' de gres

Leon The Baker explica las 7 razones por las que el pan de carbón debería incluirse en la dieta

La artista Damaris Pan expone en el Horno de la Ciudadela su obra sobre cooperación transfronteriza Kometak

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[VIDEO] El Horno de la Ciudadela acoge la exposición ‘Medrando y otras animaciones’ de Daniel Llaría

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